¡Galletitas deliciosas y saludables para hoy! Esta tarde tenía antojo de algo dulce y encontré un ingrediente fabuloso a punto de morir así que lo aproveché para esta recetita
P U M P K I N C H O C O L A T E C H I P C O O K I E S Porciones: 9 galletas medianas y gorditas INGREDIENTES 1 taza de harina de avena, integral, de plátano o la que prefieran 1/4 taza de harina de almendra 1 huevo o huevo vegano igual 1/2 taza de puré de calabaza 1 cdita de canela 1/3 taza de chocolate amargo o sin azúcar triturado 1 cdita de polvo de hornear 1/8 cdita de nuez moscada 1/8 cdita de clavo de olor 1/2 cdita de vainilla Stevia o endulzante a gusto Pizca de sal PREPARACIÓN 1. PRECALENTAMOS el horno a 170 °C 2. MEZCLAMOS todos los ingredientes secos en un bowl. En este punto agregamos también el chocolate triturado. 3. MEZCLAMOS el puré de calabaza junto con el huevo y la esencia de vainilla. 4. MEZCLAMOS ambas preparaciones hasta integrar completamente, la consistencia queda pegajosa. 5. AGREGAMOS la masa a la bandeja de horno con un poco de spray. Así vamos formando las bolitas con la ayuda de una cuchara. 6. HORNEAMOS por 13 a 15 minutos o hasta que confirmen que estén cocidas. 7. RETIRAMOS del horno, dejamos enfriar, nos servimos un buen café y a disfrutar No saben cómo amo estas galletas, la textura es maravillosa y el sabor ni qué decir. Además que son una opción saludable que nos permite disfrutar muchísimo ese antojo dulce Espero que pronto prueben esta delicia . Aprovecho también para agradecerles su apoyo en todo desde el día uno por acá. ¡GRACIAS y más gracias! #HappyThanksgiving Recuerden que amooo ver sus resultados así que si prueban la receta no duden en mencionarme o enviarme sus fotitos. #HealthyRecipes #HealthyTips #Healthy #Healthylife #HealthyBakery #HealthyBreakfast #HealthyDesserts #Fitness #FitnessLifestyle #FitBreakfast #RecetasSaludables #SugarFree #Equilibrio #HealthyFoodie #SinAzúcar #Chocoholic #Chocolate #GalletasSaludables #HealthyCookies #Cochabamba #Bolivia #Salud #HábitosSaludables #pumpkinchocolatechipscookies