Empecemos la semana con toda la energía y qué mejor que hacerlo con un mugcake tipo Dalgona Coffee sin azúcar ni harinas refinadas 😍🤤
D A L G O N A C O F F E E
M U G C A K E
Porciones: 1
INGREDIENTES 📝
🌿 1 huevo o 2 claras
🌿 1/4 taza de harina de avena u otra que deseén (menos coco)
🌿 1/4 taza de leche vegetal o descremada (yo usé de almendras)
🌿 1 cdita de leche en polvo descremada
🌿 1/2 cdita de vainilla
🌿 1/2 cdita de royal
🌿 Stevia o endulzante a gusto
Para el topping
🌿 1 cdita colmada de café instantáneo
🌿 1/3 taza de yogurt griego (bien frío para que esté espeso)
🌿 1 cdita de proteína de vainilla (opcional)
🌿 Stevia o endulzante a gusto
PREPARACIÓN 👩🏽🍳
1. MEZCLAMOS los ingredientes en una taza previamente engrasada con aceite en spray o el que tengan en casa
2. AGREGAMOS la taza al microondas por 2 minutos
3. RETIRAMOS el mugcake del microondas y desmoldamos con cuidado
4. MEZCLAMOS todos los ingredientes del topping
5. CORTAMOS por la mitad el mugcake y rellenamos con un cdita del topping
6. AGREGAMOS la otra parte del mugcake por arriba y decoramos con el topping que queda.
Podemos decorar con un poco más de café o lo que prefieran 😉
🌿 #WhiskedTips Es clave que el yogurt este bien refrigerado para que tenga la consistencia necesaria para esta receta ❤️
Espero que lo disfruten, la verdad esta mezcla quedaaaaa DELICIOSA, y si amas el café esta entrará en tus recetas TOP 🤩
Que tengan un buen inicio de semana 🙌🏼, toda la mejor energía para ustedes y a cuidarnos mucho 🤗
COMPARTE la receta con alguien que ame el café y GUARDA para prepararla cuando quieras 😏
📸 Recuerden taggearme o mandarme sus fotitos para ver sus resultados. 🤤
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