¡Si no me creyeron que el zapallo NO se siente en mis recetas los invito a que prueben esta también y lo confirmen! 🙌🏼
Quedan MUY buenos 😍🤤
Para una porción necesitarás
INGREDIENTES
🌿 1/3 taza de puré de zapallo (lo coces o lo horneas hasta que pruebes con un cuchillo que ya está suave y después lo trituras)
🌿 1/4 taza de avena en hojuelas, harina integral, quinua o la que prefieras
🌿 2 cdas de yogurt griego o natural
🌿 1 cda de leche vegetal o descremada
🌿 1 cdita de chía
🌿 1 huevo entero
🌿 1 cdita de vainilla
🌿 1/8 cdita de nuez moscada (opcional)
🌿 1/8 cdita de jengibre en polvo (opcional)
🌿 1/2 cda de canela en polvo
🌿 1 cdita de royal o polvo de hornear
🌿 Stevia o endulzante a gusto
PREPARACIÓN
1. MEZCLAMOS todos los ingredientes en una licuadora
2. CALENTAMOS un sartén cok aceite en spray o el que tengan en casa
3. COCINAMOS los panqueques a fuego bajo por los dos lados
🌿#WhiskedTipsDan la vuelta para cocinar al otro lado cuando ya vean burbujitas en la mezcla 😉
4. SERVIMOS los panqueques con los toppings que prefieran, syrup sin azúcar, fruta picada, miel, leche condensada saludable o lo que prefieran 🙌🏼🙌🏼 Yo utilicé un poco de plátano, chispas de chocolate amargo y syrup. Poco de todo 😜
Yo sé que muchos ni podrían pensar en un zapallo para hacer panqueques pero les PROMETO que no se arrepentirán de probarlos 🧡😜
Quedan deeelis deliss y si los preparas para tus peques lo último que pensarán es que tiene ese ingrediente que muchos rechazan ✌🏽
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