Los huevos son una opción ideal para un desayuno lleno de energía, saludable y delicioso.
Además de ser muy versátil y poder acompañarlo con diferentes opciones.
Espero que esta les guste como a mi.
Para una porción necesitarás
INGREDIENTES
🌿 1 huevo y 1 clara (o 2 huevos enteros)
🌿 1 tomate
🌿 4 hojas de albacaha
🌿 1 rebanada de pan de avena o integral (receta en mis primeros posts)
🌿 Sal y pimienta a gusto
🌿 2 cdas de queso cortado en cuadrados o rallado
PREPARACIÓN
1. PRECALENTAMOS un sartén con un poco de aceite en spray o el que tengan en casa
2. CORTAMOS el tomate en pedazos medianos, agregamos sal y pimienta a gusto
3. AGREGAMOS el tomate al sartén y dejamos cocer por 4 a 5 minutos a fuego medio.
4. RETIRAMOS el tomate del sartén y dejamos en un bowl.
5. BATIMOS con un tenedor el huevo, la clara y la albahaca cortada en pedacitos agregando poco de sal.
5. AGREGAMOS el huevo al sartén con un poco de aceite en spray y removemos un poco. (pueden usar el sartén que usaron para el tomate).Dejamos cocer unos 15 segundos o un poco más pero que no esté demasiado cocido.
🌿#WhiskedTips Dependiendo de ustedes si quieren el huevo más o menos cocido dejan más tiempo.
6. RETIRAMOS el huevo, mezclamos con el tomate y el queso, agregamos al pan preferentemente tostado y listo 🙌🏼 desayuno listo, deli y saludable 🧡😉
Esta opción es muy fácil, ayuda a darle un toque diferente a un típico huevo revuelto.
Que la disfruten ✨
Buen inicio de semana para todos 🌻
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