¡Domingo de postre! 🤩
Después de mis mandocas fracasadas de ayer 😂 hoy desperté con fuerzas para preparar esta delicia en versión saludable. #ResilienciaEnLaCocina
Estos hermosos nos endulzada el almuerzo, inspirados en mi leche condensada saludable 😜
Para seis porciones pequeñas necesitarás
INGREDIENTES
🌿 1 taza de leche vegetal o descremada
🌿 1 taza de leche condensada saludable (receta aquí ➡️ bit.ly/LecheCondensadaSaludable1)
🌿 1 cdita de vainilla
🌿 2 yemas
🌿 Stevia o endulzante a gusto
Para decorar
🌿 2 claras batidas
🌿 Stevia o endulzante a gusto
🌿 Canela en polvo a gusto
🌿 1/2 cdita de vainilla
PREPARACIÓN
1. AGREGAMOS la leche condensada, la leche descremada, las yemas, la vainilla y la stevia a una olla y revolvemos a fuego BAJO hasta que empiece a burbujear y espesar un poco.
2. RETIRAMOS la mezcla de la olla una que haya espesado y en caso de que tenga algunos grumos colamos un poco con un colador y dejamos enfriar
3. BATIMOS las claras con la stevia y la vainilla hasta lograr el punto nieve.
4. SERVIMOS la preparación en envases de vidrio una vez que haya enfriado, y después las claras batidas con un poco de canela.
🌿 #WhiskedTips Pueden ayudarse con una bolsa o una manga de repostería para añadir las claras y que queden bonitas 😌
5. REFRIGERAMOS durante unos 20 minutos y listo. ¡Postre servido y delicioso para endulzar tu domingo! 💜🤩
Algo que me relaja mucho es cocinar y hornear, para mi es una de mis actividades desestresantes que disfruto mucho.
Busquen siempre esa actividad que disfrutan y los saca del estrés diario 🙌🏼✨
Que tengan un buen domingo 🌺
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