Hoy necesitaba algún postre después de almuerzo pero la verdad me daba un poco de flojera hacer algo muy grande así que me fui por el camino de los Mugcakes 🤭🤩🤤 y este es de mis favoritos 🙌🏼
Para una porción necesitarás
INGREDIENTES 📝
Para el mugcake
🌿 1/4 taza de avena en hojuelas
🌿 1 huevo entero o dos claras
🌿 1/3 plátano aplastado (puedes omitirlo pero aumentas poco más de leche) 😉
🌿1/2 cdita de royal
🌿1/2 cdita de canela
🌿1/8 cdita de nuez moscada
🌿1 cda de leche o yogurt vegetal o normal
🌿Stevia o endulzante a gusto
Para el topping 🍶
🌿 1 cda de leche en polvo
🌿 1/4 taza de leche vegetal o descremada
🌿 Stevia o endulzante a gusto
🌿 1/2 cdita de vainilla
PREPARACIÓN 👩🏽🍳
1. MEZCLAMOS muy bien todos los ingredientes del mugcake en una taza
2. AGREGAMOS la taza con la mezcla al microondas por 1 minuto y medio o 2.
3. DESMOLDAMOS de la taza con cuidado, pinchamos con un tenedor o un palito más largo.
4. AGREGAMOS la mezcla del topping por arriba de modo que absorba todo.
5. DECORAMOS con un poco de yogurt griego, plátano cortado y canela por arriba y listo. ¡Postre rápido, delicioso y saludable! 🤩🤤
🌿 #WhiskedTips También puedes hacerlo en el horno durante unos 8 a 10 minutos a 150°C.
Que lo disfruten 😉❤️, puede ser una opción perfecta para postre, snack o desayuno.
Espero que hayan tenido un lindo domingo, cuíden a sus familiares y cuiden también su salud. Hoy más que nunca confirmamos que es el mejor método preventivo para esta Pandemia ✨🙏🏽
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