Cuando tienes ganas de un pedazo de pizza pero quieres una opción rápida, sencilla y saludable 🙌🏼🤩❤️
Acá les dejo esta receta salada 🤤
P I Z Z A M U G C A K E 🧀🥣🍕
Porciones: 1
INGREDIENTES 📝
Para el mugcake ⬇️
🌿 1/4 taza de harina de avena, integral u otra que prefieran
🌿 1 cda de harina de quinua (pueden reemplazar por más avena u otra)
🌿 1/2 cdita de polvo de hornear
🌿 1/2 cdita de orégano molido
🌿 1/4 cdita de sal o a gusto, van probando
🌿 Pizca de pimienta y stevia
🌿 1 huevo entero
🌿 2 cdas de leche vegetal o descremada
Para el topping ⬇️
🌿 1 cda de salsa de tomate sin azúcar (yo utilicé la de @industriasdelvalle)
🌿 1 lonja de queso light o descremado
🌿 2 tomates cherrys cortaditos
🌿 Orégano para decorar por arriba
PREPARACIÓN SENCILLA 😉
1. MEZCLAMOS en una taza todos los ingredientes para el mugcake
2. AGREGAMOS el mugcake al microondas por un minuto
3. RETIRAMOS y añadimos la salsa de tomate volviendo al microondas por 30 segundos
4. RETIRAMOS nuevamente el mugcake y agregamos la lonja de queso, los tomates por arriba y el orégano a gusto. Así nuevamente lo llevamos al microondas por 30 a 45 segundos más.
5. RETIRAMOS del microondas y disfrutamos 🤩, esto queda con el sabor perfecto a una pizza pero muy sencilla y deli ☝🏼😊. También pueden agregar otros toppings que deseén por ejemplo, algo de albahaca, jamón de pavo, hongos y más opciones que quieran 🙌🏼
Espero que disfruten esta receta, amo que los mugcakes son tan versátiles que pueden hacerlos salados y dulces también. Además no toman nada de tiempo 😉.
Guarda la receta para prepararla cuando prefieras📝
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📸 Recuerden mandarme o taggearme en sus fotos cuando la prueben, saben que me encanta ver cómo les quedó 😊
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