Hoy les comparto esta opción dulce para todos los aman el cheesecake
Es una alternativa rápida, deliciosa y apta para los que no tienen mucho tiempo o están en modo descanso 😉
Para una porción necesitarás
INGREDIENTES
Para el mugcake🧡
🌿 1/4 taza de avena en hojuelas
🌿 1 huevo entero
🌿 1 cda de yogurt griego o normal
🌿 1 cda de leche descremada o vegetal
🌿 1/2 cdita de royal
🌿 1/2 cdita de vainilla
🌿 Stevia a gusto
Para el topping 🧡
🌿 2 cdas de mermelada de frutos rojos sin azúcar (receta aquí si nl tienes una en caaa bit.ly/MermeladaSA)
🌿 1 cdas de leche en polvo descremada o la que tengan (pueden omitirla pero le da un sabor deli)
🌿 2 cdas de yogurt griego o normal
🌿 2 cdas de leche descremada o vegetal
🌿Stevia o endulzante a gusto
PREPARACIÓN
1. MEZCLAMOS en una taza todos los ingredientes del mugcake con la ayuda de un tenedor.
2. LLEVAMOS la mezcla al microondas por 1 minuto y medio o inclusive 2. Depende la potencia de cada microondas.
También pueden usar el horno, serían como 8 a 10 minutos van controlando.
3. DESMOLDAMOS el mugcake a un plato
4. MEZCLAMOS todos los ingredientes del topping MENOS la mermelada.
5. DECORAMOS por arriba con la mezcla del paso anterior, después la mermelada y a DISFRUTAR como siempre 🤭
🌿#WhiskedTips también pueden cortar el mugcake y decorar como una tortita en capas. Otra opción es hacer un hueco al centro y rellenar con el topping por dentro. Queda deeeeli 😍 pero hoy yo lo hice rápido así que todo fue arriba, poco al centro y LISTO. 😬
Espero que disfruten mucho este mugcake, el toque de la mermelada es claveee🙌🏼
Si no tienen frutos rojos pueden hacerla de otra fruta no pasa nada 😊
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