Es un honor para mi presentarles esta delicia 🤤🤯😂, estoy enamorada de esta nueva creación 😍
M A N J A R D E D U L C E D E
L E C H E 🥣🍶🥛
Porciones: 500 ml aprox
INGREDIENTES 📝
🌿 1 litro de leche vegetal o descremada
🌿 1/2 taza de leche en polvo descremada
🌿 1/3 taza de azúcar de coco
🌿 1 cdita de bicarbonato de sodio
🌿 1 cda colmada de maicena
🌿 1 cdita de vainilla
🌿 Stevia o endulzante a gusto (yo agregué como 3 a 4 cditas de medida de stevia)
🌿 1/4 taza de agua fría
🌿 1 ramita de canela
🌿 1 kilo de paciencia 😂🤪
PREPARACIÓN 👩🏽🍳
1. AGREGAMOS a una olla la leche descremada, la canela, el bicarbonato y la stevia; cocinamos a fuego medio hasta que hierva.
🌿 #WhiskedTips Si notas que podría rebalsar quitas un momento del fuego y remueves hasta que la espuma baje.
2. BAJAMOS el fuego de medio a bajo y agregamos poco a poco la leche en polvo cernida, esto es clave para que no se hagan grumos.
3. REVOLVEMOS muy bien la mezcla integrando la leche añadida en el paso anterior, después incluimos el azúcar de coco y la vainilla. Seguimoa revolviendo sin parar por unos 30 minutos.
4. MEZCLAMOS la maicena con el agua fría y agregamos a la mezcla revolviendo continuamente por unos 30 minutos adicionales o hasta que noten una consistencia más espesa.
5. RETIRAMOS la mezcla del fuego, esperamos a que enfríe un poco para guardar en un envase de vidrio y listo 😍😍😍 solo queda disfrutar como topping de panqueques y probar las próximas recetas que vienen por acá con esta delicia 😉 #Atentos
🌿 #WhiskedTips Es importante que prueben el dulce de la mezcla porque de endulzante a endulzante puede variar y así estará a gusto de cada uno.
🌿 #WhiskedTips Si notan grumos pueden colar la mezcla antes de envasar y listo 😉
🌿 #WhiskedTips Si dejan de revolver puede que se queme o se pegue así que si o si tienen que revolver constamente y estar atentos.
Para esta receta claramente necesitas un poco más de tiempo que en otras así que se las comparto hoy para que aprovechen el fin de semana y manos a la obra 🤪🤤😍
📸 Recuerden taggearme o mandarme sus fotitos cuando la prueben 😉
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